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みきろんの部屋

高橋幹の日常などなど。あれこれと、お送りする部屋。

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たけのこのこのこ。

先日、母が近所の人とドライブに出かけて。
おみやげに、たけのことふきを買ってきてくれました
そして本日たけのこづくしwww

生たけのこはやっぱりおいしい(≧▽≦)
旬だしねwww

たけのこご飯に舌鼓を打ちつつ。
やっぱり母はすごいなぁーとしみじみ。

生たけのこを、煮るには米のとぎ汁か、ぬかがいいとか。
どうやって皮をむくとか。
普段基本手抜き料理な方なのに(笑)ちゃんと知ってるってこと。
主婦はすごい。
母は偉大。
いやはや。

夕飯後、出てきた麦茶に夏を感じつつ。
とてもホクホク。

麦茶はまた懐かしさを感じる。
亡くなった祖父母をなんだか思い出す。

聞いてみると、たけのこのゆで方は祖母から聞いたそうな。
嗚呼、そうやって受け継がれてゆくのだなと。
しみじみ。

のこのこ。
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